Ruokaa opiskelijabudjetilla?

 Ajattelin kirjoittaa hieman ruoanlaitostani, koska se näyttelee niin suurta roolia arjessani kuin vaihtobudjetissanikin. Haluan kirjoittaa ajatuksiani ihan vain muistiin itselleni, jotta voin joskus lueskella ja muistella näitä ihan perus arkijuttujakin vaihtoni ajalta. :)

Ruoan laitto, reseptit ja erityisesti ruoan hinta ovat yleisiä puheen aiheita ainakin meidän asunnossa. Itse yllätyin hyvinkin paljon, kun laskeskelin tuloja ja menoja yhteen loppu vaihdon ajalle. Tulos lähenteli nollaa ja aloin toden teolla pohtimaan, mihin olen voinut kadottaa ne suuriksi luulemani säästöni vaihtoa varten, Erasmustuen ja opintolainan? Aluksi oli niin olevinaan paljon rahaa matkustamiseen ja mukavaan elämään ja säästöjäkin piti kertyä. Mihin ne kaikki rahat on menneet? Aloin siis ynnäilemään ostoksiani, matkojani ja laskujani. Suurehko rahasumma jäi ilman selitystä. No, se selitys on nyt selvitetty ja se on ruoka. 

Ruoan hintataso on mielestäni aika samaa kuin Suomessa. Viini on halvempaa ja liha kalliimpaa. Miten ruokaan mennyt rahasumma on sitten niin suuri, että sille budjetoitu raha ei riitä alkuunkaan? No, täällä menee rahaa siihen patonkiin, nopeisiin lounaisiin lähi leipomosta, viiniin ja liharuokiin. Lihan hinta kirpaisee sen verran, että olen ostanut jauhelihaa vain neljä kertaa koko aikana ja kanaa ollaan ostettu pari kertaa Sonjan kanssa yhteiseen ateriaan. Jos täällä haluaa syödä todella halvalla niin se on pastaa päivästä toiseen. Kokeiltu on ja pastakiintiöt on täynnä! Kuulopuheiden perusteella niin on kaikilla muillakin vaihtareilla. Pastaa, pastaa, pastaa... yök! Alkaa muuten näkyäkin, jos syö pelkkää pastaa ja patonkia viini ruokajuomana.

No mikä siinä edullisesti syömisessä on sitten niin hankalaa? Olen sitä totisesti yrittänyt miettiä, kun seuraavat kaksi kuukautta on vaan pakko säästää ruoasta kun vuokrasta ja muista laskuista se ei vain ole mahdollista. Ensinnäkin täällä on hieman hankalaa tehdä ruokaa, koska välineet ovat hyvin perus juttuja ja jääkaappi ja pakastin ovat aika pieniä neljälle ihmiselle, eli ruokaa ei voi ostaa paljon/isoja pakkauksia kerrallaan. Ruokaa ei voi myöskään tehdä isoa satsia, koska sitä ei saa säilöttyä mihinkään. Välineet täytyy olla myös käytössä muille asukkaille, joten en voi jemmata kattilaa itselleni moneksi päiväksi. Perusruoka-aineet ja mausteet ovat aika kallis hankinta, eikä niitä ehdi edes käyttämään vaihdon aikana ja niin, se liha on vaan niin kallista, että se rajoittaa kokkailut aikalailla kasvisjuttujen puolelle. Pelkkä salaattikin tomaatin ja kurkun kanssa alkaa nyppimään, kokeiltu on sekin.

Tuntuu hassulta, että ruokaan tuntuu menevän vähemmän rahaa kotona, vaikka teemme ruokaa kahdelle, kuin täällä, missä kokkaan vain itselleni. Syön joka aamu puuroa ja juon kahvia. Lounaaksi jotain kevyttä ja illalla "kunnon" ruokaa ja jotain pientä välipalanaposteltavaa sekä teetä. Kaupassa tulee käytyä melkein joka päivä, koska ruokaa ei voi ostaa kerralla kovinkaan paljon ja kaikessa on vähän sovellettava, koska täältä ei löydy kaikkia "normaaleja" ruoka-aineita, joita käytän yleensä Suomessa. Tai siis, minun ranskan taidoillani niitä ei ainakaan löydetä :D

Olen tullut säästöpohdinnoissani siihen tulokseen, että jatkan puurolinjaa loppuun asti, teen enemmän laatikkoruokia, jotka saan pakattua pienempiin astioihin ja mahdutettua jääkaappiin. Lisäki leivon sämpylöitä ja teen makean nälkään lettuja. Näillä mennään ja toivotaan, etten palaa tyhjätaskuna kotiin :D

Keräsin kuva-arkistoista kuvia kaiken maailman kokkailuistani täällä. Näyttää jotenkin monipuolisemmalta kuin miltä tuntuu :D

Makaronilaatikkoa ja Iholla-sarjan viikkomaraton :D

Loman aloituksen "juhla" aamupalalla

Tunnelmallinen iltapala ja jauhelihaperunamössö

Kasvispiirakka. Näitä on tullut tehtyä jo pari ja teen kyllä jatkossakin. Helppoa, hyvää ja nopeaa! + halpaa ;)

Ensimmäinen sämpyläsatsi ja onnistuivat paremmin kuin hyvin, vaikka ainesten kanssa saikin soveltaa jonkin verran :D

 

Salaattia parsalla ja oliiveilla sekä perunoita ja jauhelihakastiketta.

Lättyjen paistoa.

Lopuksi sanoisin, että vaihtoon lähtevän on oikeasti säästettävä rahaa, jos haluaa matkustaa ja silti syödä muuta kuin sitä halvinta mahdollista murkinaa! Itse säästin toista tuhatta euroa, joka meni pelkästään lentolippuihin, takuuvuokraan ja ensimmäiseen vuokraan. Toki säästöjen lisäksi saa Erasmustukea ja korotettua opintolainaa, mutta ne menevät ainakin omalta osaltani pitkälti tavalliseen elämään, laskuihin ja tarpeellisiin ostoksiin. Pelkällä opintotuella täällä ei todellakaan selviä! Pelkästään vuokra voi olla täällä jotain 400€ ja 600 € välillä. Siihen päälle netti, puhelin ja mahdollisesti vielä sähkö ja vesi niin jo on opintotuet käytetty.

Luulin säästäneeni tarpeeksi matkustelua varten, mutta lyhyeen jäävät minun reissuni täällä. Olen kyllä tyytyväinen, että olen nähnyt näinkin paljon eri paikkoja, mutta kyllä se ehkä vähän harmittaa kun muut lähtevät Barcelonaan, Lontooseen ja Pariisiin, eikä omat säästöt riitä. Toisaalta, itsepähän vaihtopaikkani valitsin. Jos haluaa elää herroiksi, kannattaa lähteä vaikka Puolaan vaihtoon! :D